Geitenkaasballetjes

Als hapje vooraf

Voorbereidingstijd (minuten):

Bereidingstijd (minuten):

Moeilijkheid:

15

5

gemiddelde waardering 1 uit 5

10-12 stuks

100 gram zachte geitenkaas

100 gram roomkaas

Twee eetlepels bieslook, gehakt

Scheutje honing

Zoute pretzel-sticks

Doe de roomkaas en de geitenkaas in een kommetje, en prak het met een vork tot een goed gemengd, egaal mengsel. Zet een kwartiertje weg in de koelkast.

Draai hier éénhaps-balletjes van. Draai het bolletje door de honing, en vervolgens door de gehakte bieslook.

Doe er een zoute pretzel-stick in als prikkertje.

· Je kunt in plaats van bieslook ook gehakte roze peperkorrels of wat geroosterde sesamzaadjes gebruiken.

· In plaats van een zoute stengel kun je ook gewoon een cocktailprikker gebruiken.